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CARNES IN NATURA NA PARRILLA
Serve 2 pessoas · Acompanha arroz (branco, biro biro ou com brócolis), mandioca na manteiga, farofa e vinagrete.
Trio Bigatto BBQ no Rechaud
Carne Angus fatiada, galeto e linguiça.
Bife Ancho Angus 400g
Galeto Desossado Inteiro
Bife de Chorizo Angus 400g
Fraldinha Red Angus 400g
Picanha Angus 400g
Ancho com Gorgonzola
MENU EXECUTIVO
Escolha 3 acompanhamentos: arroz branco, arroz biro biro, arroz com brócolis, batata palito, legumes, vinagrete, feijão, mandioca cremosa frita, mandioca cremosa cozida, polenta, salada verde ou farofa.
Bife Ancho Angus
Bife de Chorizo Angus
Bife à Parmegiana de Filé Mignon
Acompanha arroz branco e fritas.
Fraldinha Red Angus
Picanha Angus
Galeto
PRATOS ESPECIAIS
Serve 3 pessoas.
Parmegiana de Filé Mignon
Acompanha arroz branco e fritas.
Costela no Bafo
Acompanha arroz branco, farofa, mandioca na manteiga e vinagrete.
Cupim na Telha
Acompanha arroz carreteiro, farofa e mandioca na manteiga.
Picanha com Creme de Cebola
Acompanha arroz branco, farofa, mandioca na manteiga e vinagrete.
PORÇÕES ESPECIAIS
Fritas
Polenta
Fritas com Cheddar e Bacon
Torresmo de Rolo
Calabresa Acebolada
Acompanha pão e vinagrete.
Contra Filé Acebolado
Acompanha pão e maionese.
Carne Seca Desfiada com Mandioca
Acompanha pão e vinagrete.
Contra Filé com Catupiry
Acompanha pão e vinagrete.
Costela Bovina Desfiada
Acompanha pão e vinagrete.
Filé Mignon à Parmegiana (Aperitivo)
Acompanha cesta de pães.
Bife Ancho com Gorgonzola
Acompanha cesta de pães.
Frango à Passarinho ao Alho e Óleo
Linguiça Tradicional de Metro no Rechaud com Queijo
Acompanha chimichurri e pão.
Iscas de Frango Empanadas com Molho Curry
Iscas de Peixe à Milanesa
Acompanha molho tártaro.
Pastelzinho de Carne ou Queijo
BOLINHOS
Abóbora com Carne Seca
Mandioca com Carne Seca
Costela Desfiada
ESPETINHOS
Carne Tradicional
Coração
Frango
Kafta com Queijo
Linguiça Tradicional
Linguiça Apimentada
Medalhão de Carne
Medalhão de Frango
Pão de Alho
Queijo Coalho
Queijo Provolone
PORÇÕES INDIVIDUAIS
Fritas Palito
Fritas Palito com Páprica
Mandioca Cremosa
Polenta
BURGERS
Todos os lanches acompanham fritas tradicionais ou com páprica.
Cheese Burguer
Hambúrguer Angus 180g com queijo cheddar ou prato.
Cheese Salada
Angus 180g, cheddar ou prato, alface, tomate, cebola roxa e maionese do chef.
Cheese Bacon
Angus 180g, cheddar, bacon, cebola roxa, maionese do chef e picles.
Furioso
Dois hambúrgueres Angus 180g, cheddar e maionese verde do chef.
CHORIPANS
Clássico
Baguete braseada, linguiça artesanal, queijo prato e chimichurri.
Especial
Baguete braseada, linguiça artesanal, queijo prato, geleia de pimenta e chimichurri.
ADICIONAIS
Bacon
Cheddar
Maionese
Queijo Prato
SALADAS & LEGUMES
Salada da Casa
Alface, alface roxa, agrião, cebola, rúcula e rabanete.
Tábua de Legumes na Parrilla
Abóbora, abobrinha, batata, brócolis, cenoura e cebola.
ACOMPANHAMENTOS
Arroz Branco
Feijão
Arroz com Brócolis
Vinagrete
Arroz Biro Biro
Mandioca na Manteiga
Arroz Carreteiro
Creme de Cebola
Arroz de Costela
CALDINHOS
Vaca Atolada
Feijão
Acompanha pão, torresminho e salsinha.
Mocotó
Acompanha pão e salsinha.
SOBREMESAS
Brownie
Com sorvete de creme.
Panqueca com Doce de Leite
Na parrilla.
Petit Gateau
Com sorvete de creme.
Torta de Maçã
Com sorvete de creme.
Creme de Papaia
Com licor creme de cassis opcional.
Abacaxi na Parrilla
Com sorvete de creme e calda de caramelo.
Pudim de Leite
Sorvete na Taça
Café
Cappuccino
SOFT DRINKS
FYS sabores lata
Itubaína
Refrigerantes
Água tônica, água tônica zero, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Guaraná, Guaraná zero.
Água
Água com gás
Água de coco
Sucos naturais
Sucos naturais com leite
Limonada Suíça
Jarra de Suco
Jarra de Suco com Leite
Energéticos
CAIPIRINHAS
Sabores: frutas vermelhas, limão, abacaxi, caju, kiwi, maracujá e gengibre.
Velho Barreiro
Smirnoff
Absolut
Saquê
DRINKS TRADICIONAIS
Aperol Spritz
Aperol, espumante, água com gás e laranja bahia.
Campari Tônica
Campari, água tônica e rodela de limão.
Gin Tônica Clássico
Gin Tanqueray, tônica, limão e laranja em rodelas.
Mojito Classic
Rum, hortelã, suco de limão, água com gás e xarope de açúcar.
Negroni
Gin importado, Carpano e Campari.
Tônica Silvestre
Gordons, morango, groselha, limão espremido e água tônica.
Sex on the Beach
Vodka, suco de laranja, pêssego, licor e groselha.
APERITIVOS
Domecq
Campari
Jägermeister
Jack Coffee
Licor 43
TEQUILAS (DOSE / GARRAFA)
José Cuervo Ouro
José Cuervo Prata
VODKAS (DOSE / COMBO)
Smirnoff
Absolut
ESPUMANTE
Salton Brut
LONG NECKS
Heineken
Heineken Zero
Praya
Eisenbahn IPA
Smirnoff Ice
Skol Beats
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